Rencontre des Cultures

Notre travail consiste à réunir des cuisines de différentes cultures et à associer des recettes aux meilleurs ingrédients et produits locaux.

Basé dans la campagne poétique de la Puisaye, en Bourgogne, nous avons le plaisir de partager ce petit paradis naturel ainsi que notre passion pour la cuisine et les vins.

Notre Équipe

Michael, originaire de Bavière, est un professionnel de l'industrie agroalimentaire et vitivinicole depuis plus de 30 ans.

Xiaolin a commencé à cuisiner dès son plus jeune âge pour survivre, ses deux parents étant victimes des révolutions culturelles chinoises et absents de la maison. La cuisine est ainsi devenue non seulement un acte d’amour de soi, mais aussi un amour pour les autres et une véritable passion.