Rencontre des Cultures
Notre travail consiste à rassembler des cuisines de différentes cultures et à fusionner des recettes avec des ingrédients et des produits locaux.
Rencontre des Cultures
Notre travail consiste à rassembler des cuisines de différentes cultures et à fusionner des recettes avec des ingrédients et des produits locaux.
Basé dans la campagne poétique de la Puisaye Bourgogne, c'est un plaisir de partager ce petit paradis de nature et notre pratique de la Cuisine et des Vins.
notre équipe
Michael, originaire de Bavière, est un professionnel de l'industrie agroalimentaire et vitivinicole depuis plus de 30 ans.
Xiaolin cuisinait pour survivre depuis qu'elle était petite, car ses deux parents ont été victimes des révolutions culturelles chinoises et n'étaient jamais à la maison. La cuisine n’est pas seulement devenue amour de soi, mais aussi amour des autres et passion.